Thịt trâu gác bếp Tây Bắc

🥩 Thịt trâu sấy gác bếp được làm từ thịt trâu tuyển chọn, tẩm ướp cùng các loại gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc như mắc khén, hạt dổi và ớt. Thịt được sấy đến độ khô vừa phải, bên ngoài săn chắc, bên trong vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và thớ thịt rõ.

Khi thưởng thức, sản phẩm có mùi thơm đặc trưng của gia vị núi rừng, vị đậm đà, hơi cay nhẹ. Phù hợp dùng làm món ăn vặt, món nhậu, tiếp khách hoặc quà biếu.

Nguồn gốc

Sản phẩm mang thương hiệu HTX Hiền Vinh, được chế biến theo phong vị thịt trâu gác bếp truyền thống của vùng núi Tây Bắc.

Thông tin cụ thể về nơi sản xuất, thành phần, khối lượng, ngày sản xuất và hạn sử dụng nên đối chiếu trực tiếp trên nhãn bao bì.

Cách dùng
Xé thịt thành sợi nhỏ và dùng trực tiếp.
Chấm cùng chẩm chéo, tương ớt hoặc nước chấm theo khẩu vị.
Có thể làm nóng trước khi ăn bằng cách:
Hấp khoảng 5–10 phút.
Nướng hoặc áp chảo nhẹ.
Quay lò vi sóng trong thời gian ngắn.

Không nên làm nóng quá lâu vì thịt có thể bị khô và cứng.

Cách bảo quản
Khi chưa mở túi, bảo quản theo hướng dẫn in trên bao bì.
Sau khi mở, bọc kín hoặc cho vào hộp có nắp.
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng sớm.
Có thể bảo quản ngăn đông nếu chưa sử dụng hết trong thời gian dài.
Tránh ánh nắng trực tiếp, nơi nóng ẩm và thực phẩm có mùi mạnh.
Không sử dụng nếu sản phẩm có mùi lạ, chảy nhớt, đổi màu bất thường hoặc quá hạn.